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タイ語で「プー(蟹)・パッ(炒める)・ポンカリー(カレー粉)」と呼ばれるタイの海鮮レストランで人気のメニューを作ることができるタイ料理の素です。卵とねぎを用意して炒めるだけで簡単に出来上がります。蟹のうま味とふんわり卵の食感で、タイ本場の雰囲気をたっぷりと楽しめます。

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商品名 プーパッポンカリーの素
名称 タイ料理合わせ調味料
内容量/希望小売価格 115g/¥200(税別)
保存方法 常温
賞味期限 パッケージに記載
原材料名 ナンプラー、チリペースト(大豆油、干しえび、唐辛子、玉ねぎ、にんにく、タマリンド、砂糖、食塩、えびペースト)、にんにく、砂糖、香味油(えび・かにを含む)、香辛料、大豆油、カレー粉、かに、蝦醤(えびを含む)、かに殻パウダー、オイスターソース(大豆を含む)/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、パプリカ色素、カラメル色素
アレルギー物質 えび、かに、大豆
販売者 ヤマモリ株式会社 三重県桑名市森忠465-4





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一般社団法人
日本細胞生物学会Japan Society for Cell Biology

日本細胞生物学会誌

The web site for "CSF"
-Cell Structure and Function-
published by "JSCB".
-Japan Society for Cell Biology-

第74回日本細胞生物学会大会


【日程】:2022年6月28日(火)~30日(木)
      前日27日(月)に若手の会を開催

【会場】:タワーホール船堀(東京都江戸川区)
【大会長】:今本 尚子(理化学研究所)


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巻頭言

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  • 科学ジャーナリスム隆盛の波紋

    野田 亮(理研・筑波セ)

      米国の医学者で,科学読み物の著者として有名なルイス・トーマスが,ある本に寄せた緒言の中でこう書いている。 「この本を読み,また,私の身辺を見回してみると,どうも生物学研究から純粋なる喜びというものが失われつつあるのではないかという気がしてきます。」そして,その原因として,競争のエスカレート.職の不足,下級研究者の賃金の低さ,研究の大型化や機器の高性能化に伴う研究室体制のピラミッド化およびテーマの

    【Vol.1 August】より 続きを読む


  • 科学の寿命

    松崎 文雄(国立精神神経センター,神経研究所)

      2000年も前の民族の願いから出来た国とはどんなところか。好奇心からイスラエルを訪れた。ユダヤ王国がローマに征服されたのは紀元前一世紀のことである。その後,2世紀の間に幾度か反乱を試みたものの,ついに独立を回復できず,この地はイスラム教徒やヨーロッパが支配し続けた。当初,ユダヤ人はエルサレムに足を踏み入れることも禁じられ,世界各地に散っていった。普通なら,他の多くの滅亡した民族のように歴史のなか

    【Vol.7 May】より 続きを読む


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  • 留学記「エキサイティング田舎町・カレッジステーション」

    佐藤 健大 (Art Johnson研究室、Texas A&M University Health Science Center)

     ・特定領域研究「タンパク質の社会」ニュースレターから転載(2009-03-18掲載) 本稿は、カレッジステーションより佐藤健大がお送りします。と、書き出してみたものの、ここは文化的・歴史的な雰囲気が乏しく「何もない」で有名なテキサス州の田舎町、一体何をご紹介すれば良いのやら…としばし頭を抱えました。しかし今回、原稿依頼をいただいて改めて振り返ってみると、ここにはテキサスが誇るTexasA&M

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